أسرار تحميص القهوة متعة وفن
يرغب الكثير من الأفراد في معرفة أسرار تحميص القهوة التي تتميز بالمذاق المميز والرائحة الذكية، ومن المتعارف عليه أن القهوة تحتوي على العديد من العناصر المركبة التي تتحول عند تحميصها مما يؤدي إلى تغير في طعمها ورائحتها، وعلاوة على ذلك نجد أن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين ولكن من الممكن القيام بالتحكم بتلك …