تعتبر فوائد القهوة الفرنسية أكثر من فوائد باقي أنواع القهوة مثل العربية والتركية، وذلك لأن الحليب من أهم مكونات القهوة الفرنسية مما يجعل قيمتها الغذائية عالية ويخفف من أضرارها على الجسم في حال تناولها في الصباح على معدة فارغة.
جدول المحتويات
فوائد القهوة الفرنسية
يتساءل الكثير من محبي القهوة الفرنسية هل القهوه الفرنسيه صحيه؟ وما هي فوائد القهوة الفرنسية؟ حيث أثبتت الدراسات أن للقهوة الفرنسية عدة فوائد في حال تناولها باعتدال وأهم هذه الفوائد ما يلي:
- تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتزيد من نشاطه وحيويته.
- تقوي عضلات الجسم وتساعد على بنائها لاحتوائها على البروتين.
- تحمي المصابين بمرض ارتجاع المريء وحموضة المعدة بفضل وجود الحليب الذي يحد من أضرار الكافيين الذي يزيد إفراز الأحماض ويحفزها على الارتجاع إلى المريء من المعدة مما يسبب حرقة مزعجة في الصدر.
- تحد من الإصابة بسرطان المريء الناتج عن تناول المشروبات الساخنة لأن إضافة الحليب لها يقلل من درجة حرارتها.
- تحمي من الأرق الليلي الذي تسببه باقي أنواع القهوة لأن الحليب الموجود فيها يخفف من تأثير الكافيين المسبب للأرق.
- تحفز عمل الجهاز الهضمي وتحمي من تهيج القولون العصبي.
- تقوي عضلة القلب وتنشط الدورة الدموية في الجسم.
- تعديل المزاج وتخفيف الشعور بالاكتئاب من أروع فوائد القهوة الفرنسية حيث تساعد على الاسترخاء والشعور بالراحة والتفاؤل.
فوائد القهوة الفرنسية للتنحيف
من أهم فوائد القهوة الفرنسية أنها تساعد على التنحيف وإنزال الوزن الزائد في حال تم تناولها دون إضافة السكر والمحليات الصناعية والمبيضات، وإضافة حليب خالي الدسم، وذلك من خلال ما يلي:
- يعمل الكافيين الموجود في القهوة الفرنسية على تحفيز إنتاج هرمون الإبينفرين الذي يزيد تكسير الدهون المتراكمة.
- تعزز القهوة الفرنسية التمثيل الغذائي في الجسم.
- تعطي شعوراً بالشبع.
- تحد من الشهية على الطعام.
- يعمل الكافيين على تنشيط عمليات الأيض في الجسم مما يعزز التخلص من الوزن الزائد.
وللحصول على فوائد القهوة الفرنسية للتنحيف ينصح بتناول فنجان من القهوة الفرنسية الخالية من السكر قبل وجبة الطعام بساعة.
القهوة الفرنسية ومكوناتها
القهوة الفرنسية عبارة عن قهوة سادة يتم خلطها مع الحليب المخفوق وتقدم بكوب كبير، ويتساءل الكثير من عشاق القهوة الفرنسية هل يوجد كافيين في القهوه الفرنسيه؟
تحتوي القهوة الفرنسية على الكافيين ولكن إضافة الحليب لها يخفض من تأثيره، كما يحتوي كوب من القهوة الفرنسية على العديد من السعرات الحرارية التي تزيد كلما زادت كمية السكر للتحلية، ويمكن تخفيض هذه السعرات الحرارية بشرب القهوة الفرنسية دون سكر وإضافة حليب خالي الدسم، وإليكم فيما يلي مكونات القهوة الفرنسية:
- 1 ملعقة كبيرة من البن الفرنسي.
- ½ كوب حليب كامل الدسم أو مخفف الدسم حسب الرغبة.
- 1 ونصف كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو.
طريقة عمل القهوة الفرنسية
طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالحليب:
- نضع الماء في الركوة المخصصة للقهوة ونضعه على نار هادئة.
- نضع الحليب في وعاء بمفرده ونضعه على النار.
- نضيف البن والكاكاو إلى الماء ونقلبهم مع الماء بشكل جيد.
- نسكب القهوة في الكوب المخصص لها.
- نضع الحليب المغلي على وجه القهوة ونقلبها جيداً.
القهوة الفرنسية بالبندق
يفضل الكثير من الناس مذاق القهوة الفرنسية بالبندق، فهو مذاق مميز ومختلف تماماً عن مذاق القهوة العادية، ومن أهم مكونات القهوة الفرنسية بالبندق ما يلي:
- 1 ملعقة قهوة فرنسية بالبندق.
- 1 ملعقة من مسحوق الكاكاو.
- 1 ملعقة نسكافيه.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب حليب.
خطوات تحضير القهوة الفرنسية بالبندق :
- نضع الماء في الركوة المخصصة للقهوة ونرفعه على النار.
- نضيف القهوة الفرنسية بالبندق والنسكافيه والكاكاو إلى الماء حتى تمام الذوبان والغليان.
- نضيف الحليب إلى المزيج السابق ونقلب المكونات بشكل جيد.
- نسكب القهوة في الفنجان المخصص.
فوائد القهوة الفرنسية بالبندق
يحتوي البندق على العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة مثل فيتامين E، والألياف الغذائية، والبروتين، والدهون الصحية،مما يعطي القهوة الفرنسية قيمة غذائية أكبر عند إضافته لها، ومن أهم فوائد القهوة الفرنسية بالبندق ما يلي:
- تنشط حركة الأمعاء وتمنع الإمساك بفضل غناها بالألياف التي تجعل حركة الأمعاء صحية ومنتظمة.
- تساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون لأنها تعطي شعوراً بالشبع وتحد من الشهية على الطعام.
- تحمي خلايا الجسم من التلف وتساعد على تجديدها مما يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان وذلك بفضل غناها بفيتامين E ومضادات الأكسدة.
- تخفض القهوة الفرنسية بالبندق الكوليسترول في الدم مما يجعل أكبر فوائد القهوة الفرنسية هو الحماية من أمراض القلب.
- تساعد على التخفيف من حساسية الأنسولين مما يساعد على الوقاية من الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
- تخفف الالتهابات في الجسم بفضل وجود البندق داخلها.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل القهوة الباردة…كافيين وانتعاش في كوب واحد
ما الفرق بين القهوة التركية والقهوة الفرنسية؟
للقهوة عدة أنواع منها القهوة العربية ومنها الأمريكية ومنها التركية ومنها الفرنسية، والناس أذواق وكل شخص يفضل النوع الذي يعجبه مذاقه، ومن الأسئلة التي تدور حول أنواع القهوة ما الفرق بين القهوة التركية والقهوة الفرنسية؟ وإليكم فيما يلي الفرق:
- القهوة التركية يتم تحضيرها من الماء ومسحوق البن التركي الناعم، أما القهوة الفرنسية فيتم تحضيرها من البن الفرنسي والحليب والماء.
- طريقة تحضير القهوة التركية مختلفة عن طريقة تحضير القهوة الفرنسية.
- لون وطعم القهوة الفرنسية مختلف تماماً عن لون وطعم القهوة التركية.
قد يهمك: 8 من فوائد القهوة التركية لصحة الجسم
وبذلك نكون قد تحدثنا عن فوائد القهوة الفرنسية وطريقة تحضيرها، حيث تعتبر القهوة الفرنسية من أكثر أنواع القهوة المفيدة للجسم في حال تم تناولها باعتدال ودون إفراط، حيث يسمح للفرد البالغ بتناول 400 ملغ يومياً من الكافيين فقط.
رأي واحد حول “فوائد القهوة الفرنسية ومكوناتها وطريقة تحضيرها”