3 طرق لعمل حلى القهوة البارد بدون فرن

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات الشعبية التي يتناولها العديد من الناس في الصباح والمساء وتشاركهم اجتماعاتهم ومجالسهم، ويفضل البعض تناول بعض أصناف الحلوى إلى جانب القهوة مثل حلى القهوة البارد الذي يحضر بأكثر من طريقة مع اختلاف بعض المكونات التي تضيف إلى الطبق مذاقاً شهياً مختلفاً، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أكثر من طريقة لتحضير حلى القهوة البارد.

حلى القهوة البارد بالبسكويت

يعتبر طبق حلى القهوة بالبسكويت من أسهل أطباق الحلويات التي يمكن تحضيرها بوقت قصير، ويمكن تحضير طبق يكفي ل 8 أشخاص من خلال ما يلي:

المقادير:

• 2 عبوة بسكويت سادة.
• 6 ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم.
• 4 علب قشطة.
• 2 علبة جبن كريمي.
• 4 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 4 أكواب ماء.

طريقة التحضير:

• نضع في الخلاط الكهربائي القشطة والسكر والجبن الكريمي والقهوة سريعة الذوبان ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
• نخلط قهوة سريعة الذوبان مع الماء ونبلل قطع البسكويت السادة بها ونصفها طبقة أولى في أسفل طبق التقديم. 
• نضيف فوق طبقة البسكويت طبقة من الخليط الذي قمنا بتحضيره بالخلاط.
• ثم نضيف طبقة ثالثة من البسكويت المبلل، ومن بعدها طبقة من الخليط الكريمي حتى نفاذ المكونات.
• لتزيين الطبق نقوم برش بودرة الكاكاو على الوجه، أو نخلطها بالقليل من الماء ونشكل بها خطوط، أو يمكننا رش شوكولا مبروشة ناعمة، وذلك حسب الرغبة.
• نضع الخليط بعد الانتهاء من التزيين في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يتم تقديمه بارداً.

حلى قهوة بارد بالتمر

تبحث النساء في أغلب الأحيان عن أطباق الحلوى السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات صحية ومتوفرة وإليكم فيما يلي طريقة عمل حلى القهوة البارد ل 6 أشخاص بمكونات صحية:

المقادير:

• ربع كوب قهوة.
• نصف كوب من حبات لوز.
• نصف ملعقة بذور الشيا.
• رشة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• 4 حبات تمر.
• مكسرات مجروشة.

طريقة التحضير:

• ننزع النوى من التمر ثم نضع الحبات في محضرة الطعام مع القهوة ونخلطهم معاً حتى تصبح متجانسة وتنعجن حبات التمر بشكل كامل.
• نضيف الكاكاو والملح وبذور الشيا وحبات اللوز إلى الخليط الموجود في المحضرة ونخلطهم حتى تصبح جميع المكونات عجين متماسك.
• نشكل العجين الذي حصلنا عليه على شكل كرات متساوية بالحجم الذي نرغب به ثم نغطسها بالمكسرات المجروشة ونرتب هذه الكرات في طبق التقديم ونضعها لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
• نخرج الكرات من الثلاجة ونقدمها مباشرةً مع القهوة.

حلى قهوة فخم للضيوف

تعتبر أطباق الحلوى مع القهوة من أساسيات الضيافة عند الكثير من الناس، ولذلك يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل حلى القهوة البارد بطريقة سهلة وسريعة التحضير، وإليكم فيما يلي طريقة عمل حلى قهوة فخم للضيوف يكفي ل 4 أشخاص من خلال:

المكونات:

• 200 غرام زبدة.
• نصف كوب قشطة.
• ربع كوب كريم كراميل.
• نصف كوب بسكويت سادة مطحون.
• نصف كوب جبن كريمي.
• نصف كوب حليب مكثف محلى.
• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• بندق مجروش حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نضع في محضرة الطعام البسكويت المطحون مع الزبدة ونخلطهم حتى يتجانسوا ويصبح القوام كالعجين ثم نرص هذا العجين في أسفل طبق التقديم كطبقة أولى.
• نضع في الخلاط الكهربائي القشطة والكريم كراميل والحليب المكثف ونخلط المكونات حتى تتجانس ثم نفرد الخليط الناتج كطبقة ثانية في طبق التقديم ونضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
• نخلط في وعاء معدني الحليب والكاكاو حتى يتجانس الخليط ونرفعه على نار هادئة حتى الغليان، ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد ويصبح كثيفاً.
• نسكب طبقة من خليط الكاكاو والحليب بعد أن يبرد فوق الطبقات التي وضعناها في طبق التقديم ونعيده إلى الثلاجة حتى يجمد.
• للتزيين في حال الرغبة نرش البندق المجروش على وجه الطبق بعد إخراجه من الثلاجة ويقدم مباشرةً.

وبذلك نكون قد استعرضنا أكثر من طريقة لتحضير حلى القهوة البارد بمكونات مختلفة وجميعها أطباق شهية وسريعة لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير.

تمتعوا مع اجمل ثيمات القهوة تناسب كل الأذواق