يفضل بعض عشاق القهوة , القهوة بلاك كوفي ذات النكهة القوية الخالية من أي نكهات أو إضافات ليتلذذوا بمذاقها المركز ونكهة البن الظاهرة دون أن تشاركها أي نكهات أخرى، ولكل من يتساءل كيف اسوي بلاك كوفي؟ تابع معنا السطور القادمة لتتعرف على أكثر من طريقة لتحضيرها.
جدول المحتويات
كيف اسوي بلاك كوفي في البيت؟
يظن البعض بأن تحضير قهوة بلاك كوفي لا يتم إلا بواسطة الماكينة الخاصة، ولكن هذا غير دقيق فبإمكان أي شخص أن يتفنن في تحضير كوب من كوفي بلاك في المنزل من خلال اتباع أي طريقة من الطرق التالية:
طريقة البلاك كوفي الأولى:
الكثير من محبي القهوة يستمتع بالقهوة ذات المذاق القوي والرائحة الفواحة، ويتساءل البعض كيف اسوي بلاك كوفي في البيت بدون ماكينة وما هي مكونات البلاك كوفي؟ وإليكم فيما يلي الطريقة الأولى:
المكونات:
- حبوب قهوة محمصة.
- ماء.
- سكر.
طريقة التحضير:
- نطحن حبات القهوة الكاملة باستخدام مطحنة البن حتى تسحق بالكامل وتصبح بودرة ناعمة.
- نضع كمية الماء اللازمة في ركوة القهوة.
- نضيف كمية القهوة المناسبة والسكر إلى الماء حسب الرغبة.
- نرفع الركوة على درجة حرارة 93 درجة مئوية، ونتركها لمدة أربع دقائق.
- نصب القهوة في الفنجان ونستمتع بنكهة قهوة بلاك كوفي فاخرة.
طريقة البلاك كوفي الثانية:
الكثير من شاربي القهوة يفضل نكهة القهوة كوفي بلاك المركزة، ويظن أنه من الصعب صنعها في المنزل دون استخدام الآلة الخاصة بها، ويتساءل كيف اسوي بلاك كوفي في المنزل يدوياً؟ وما هي مكونات البلاك كوفي؟ وإليكم فيما يلي طريقة لعمل قهوة بلاك كوفي يدوياً دون استخدام جهاز بلاك كوفي:
المكونات:
- 1 وربع كوب ماء مثلج.
- ربع كوب حبوب بن مطحونة.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع الماء المثلج في كوب ونضيف إليه القهوة ونحرك جيداً حتى يمتزج البن بالماء.
- نترك الخليط لمدة لا تقل عن خمس ساعات كي يتخمر البن بشكل جيد.
- نضع الخليط في ركوة القهوة ونرفعه على نار هادئة حتى يسخن بشكل جيد ولكن دون غليان.
- نصب القهوة في الكوب المخصص ونستمتع بنكهة قهوة بلاك فاخرة.
طريقة البلاك كوفي الثالثة:
تعتبر القهوة من أكثر المشروبات التي يتفق على حبها الجميع، فهي الصديق المناسب لجميع الأوقات، والبعض من محبيها يفضل نكهة القهوة السوداء على نكهة القهوة الشقراء ويتساءل كيف اسوي قهوة سوداء؟
وإليكم فيما يلي كيفية صنع القهوة السوداء مع مكونات بلاك كوفي:
المكونات:
- قهوة سوداء.
- ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- إبريق معدن خاص بتحضير القهوة السوداء.
طريقة التحضير:
- نضع كمية الماء المناسبة في الطبقة السفلية للإبريق.
- نضع القهوة السوداء في الطبقة الثانية للإبريق.
- نرفع الإبريق على النار ونتركه حتى الغليان ليتصاعد منه البخار من الطبقة السفلية إلى الطبقة الثانية لتبدأ القهوة السوداء بالتشكل.
- نصب القهوة الناتجة في الكوب المخصص ونستمتع بنكهة أفضل قهوة سوداء.
طريقة البلاك كوفي الرابعة:
لكل من يتساءل كيف اسوي بلاك كوفي بالنسكافيه بخطوات سهلة وسريعة في المنزل دون استخدام ماكينة إليك الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كوب ماء.
- 3 ملاعق قهوة نسكافيه.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع الماء في الركوة ونرفعها على النار حتى يغلي.
- نضع القهوة نسكافيه والسكر في الكوب المخصص للقهوة.
- نصب الماء المغلي فوق القهوة ونحرك جيداً حتى تذوب النسكافيه بالكامل.
هل الامريكانو نفس البلاك كوفي
تعددت أنواع القهوة ونكهاتها كثيراً في الآونة الأخيرة لتلبي جميع الأذواق، ومن أكثر أنواع القهوة المفضلة عند عشاق القهوة هي القهوة السوداء بسبب نكهتها المركزة وقوة مذاقها، ولذلك يبحث الكثير عن أفضل طريقة لتحضير هذا النوع من القهوة ويتساءل هل الامريكانو نفس البلاك كوفي؟
وإليكم فيما يلي مقارنة بين القهوة السوداء والقهوة الأمريكانو:
- النكهة:
تعتبر نكهة القهوة بلاك كوفي نكهة حلوة خالية من الطعم اللاذع وأكثر حساسية، أما القهوة الأمريكية فهي قهوة داكنة ذات نكهة ترابية.
- نوع البن:
إن أهم فرق بين القهوة السوداء والقهوة الأمريكانو هو نوع البن المستخدم في تحضير القهوة، حيث يتم استخدام القهوة المطحونة والماء لتحضير قهوة بلاك، ويتم استخدام القهوة الاسبريسو لتحضير قهوة أمريكانو.
- الإضافات:
القهوة بلاك كوفي لا تقبل أي إضافات، أما القهوة الأمريكية فيمكن أن نضيف إليها الحليب أو الكريمة.
ما الفرق بين البلاك كوفي والاسبريسو؟
تعتبر القهوة الاسبريسو من أكثر أنواع القهوة شعبية في العالم، ويظن البعض بأن القهوة الاسبريسو لها نفس مذاق القهوة السوداء ويتساءلون ما الفرق بين البلاك كوفي والاسبريسو؟
تعتبر نكهة القهوة كوفي بلاك ذات تركيز أعلى ومرار أكثر من القهوة الاسبريسو، ومن المفترض أن قهوة بلاك كوفي تشرب سادة دون أي منكهات، أما القهوة الاسبريسو فتقبل الكثير من النكهات والإضافات مثل الحليب والكريمة، وهي أساس صنع الكثير من المشروبات الأخرى مثل الكابتشينو واللاتيه والفلات وايت وتعتبر انواع قهوة اسبريسو.
وبذلك نكون قد تحدثنا عن أكثر من طريقة لصنع قهوة بلاك وأجبنا عن استفسار كيف اسوي بلاك كوفي؟ كما أوضحنا الفرق بين القهوة بلاك كوفي والقهوة الأمريكية، وبين القهوة السوداء والقهوة الاسبريسو.