تعتبر القهوة التركية وحدة من أكثر أنواع القهوة المفضلة في العالم ويعتمد عليها الكثير من الأشخاص صباح كل يوم لمذاقها المميز لتحسين المزاج وزيادة النشاط جيث أصبحت من المشروبات الأساسية فهيا بنا للتعرف على افضل قهوة تركية.
جدول المحتويات
افضل قهوة تركية
هناك أنواع كثيرة من القهوة التركية التي تمتاز بفوائدها العديدة ومذاقها الرائع اللذيذ، ومن انواع القهوة التركية ما يلي:-
قهوة محمد أفندي
- كان أول ظهور لقهوة محمد أفندي عام 1871 ثم بدأت في الانتشار حتى أصبحت واحدة من افضل انواع القهوة التركية في جميع أنحاء العالم ليست داخل تركيا فقط وذلك لما يمتاز به حب البن من جودة عالية.
- قهوة محمد افندي عبارة عن مزيج من أرابيكا والفاصوليا البرازيلية المحمصة في أفران كهربائية، ويوجد لقهوة محمد أفندي عدة أنواع منها قهوة محمد افندي التقليدية وقهوة محمد افندي اسبريسو وهي افضل قهوة تركية للعديد.
قهوة عارف أوغلو
- قهوة عارف اوغلو تتكون من مطحون ناعم متوسط التحميص ينتج من حبوب البن البرازيلية الخام.
- تعد قهوة عارف من افضل قهوة تركية لما تمتاز به من رغوة ناعمة مخملية تحتفظ بمذاقها لأطول فترة.
- تحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنةً بأنواع القهوة الأخرى.
قهوة محمود التركية
- تمتاز قهوة محمود التركية بمذاقها الرائع فهي مصنعة من أجود أنواع البندق مع شوكولاته وهذا ما يجعلها افضل قهوة تركية.
قهوة ارطغل التركية التاريخية
- تعد قهوة ارطغل واحدة من افضل قهوة تركية في السعودية منتشرة ومعترف بها في جميع أنحاء العالم.
- قهوة ارطغل غنية بالكريمة تمتاز بطعمها اللذيذ، ويتوافر منها منتج البن الحب أو على شكل أظرف.
- تتكون قهوة ارطغل من حبوب أربيكا المحمصة وحبوب الهيل ذو المذاق الفريد.
قهوة كهفة دونياسي
- قهوة كهفة دونياسي تم انتاجها عام 2004م وتعد ضمن قائمة افضل قهوة تركية تتميز بمذاقها الفريد.
- قهوة مصنعة من أجود أنواع حبوب أرابيكا وتشتهر بلونها الفحمي ورائحتها القوية.
قهوة نوري توبلار
- حققت قهوة نوري توبلار شهرة كبيرة بسبب اعتمادها على التحميص البطئ للبن حيث أنه يستخدم الحطب للتحميص بدلًا من الأفران الكهربائية.
- تعد واحدة من افضل قهوة تركية ذو مذاق وطعم شهي، كما أنها من المشروبات الساخنة التي تمتاز برائحتها الجميلة النفاذة.
- تستخدم قهوة نوري توبلار أجود أنواع حبوب أرابيكا.
- قهوة نوري توبلارلها قيمة غذائية عالية وذلك لاحتوائها على 2.1 ملليجرام من الكالسيوم و 45.3 من البوتاسيوم.
قهوة سلملك التركية
- تعد قهوة سلملك التركية افضل قهوة تركية في السعودية مصنوعة من حبوب بن ارابيكا الغني عن التعريف.
- قهوة سلملك ذو علامة تجارية شهيرة و نكهة مميز.
- تمتلك طعم كريمي ثقيل غني بالشوكولاته.
- يتوافر منها نكهات متعددة مثل الحبهان والمستكة والقرفة والشوكولاتة وغيرها، كما يوجد منها أنواع منزوعة الكافيين.
قد يهمك:تعرف على أفضل أنواع البن في السعودية
قهوة حافظ مصطفى
- حافظ مصطفى قهوة طبيعية لايوجد بها اي مواد اضافية تنتج من حبوب أرابيكا عالية الجودة.
قهوة معبأة ومقفلة بغلاف لاهوائي للاحتفاظ بطعمها ورائحتها طازجة.
قهوة أبو عوف
- يعد أبو عوف من اجود انواع بن قهوة تركية واشتهر بمذاقها الغني ونكهتها القوية، ومن أنواع بن ابو عوف البن الغامق، البن السادة، بن أبو عوف الوسط وبن أبو عوف المحوج بدون هيل.
فوائد شرب القهوة التركية
القهوة التركية مصدر غني بمضادات الأكسدة، وفيتامين ب2، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم وفيما يلي فوائد القهوة التركية:-
- القهوة التركية مهمة جدًا للتنحيف حيث أنها قليلة السعرات الحرارية وتزيد القهوة التركية من معدل حرق الدهون عند تناولها قبل ممارسة التمارين الرياضية مما تساهم القهوة في الحفاظ على وزن صحي.
- تحتوي القهوة التركية على مركبات مفيدة للبشرة تعمل على تعزيز مستويات الكولاجين وتقليل ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد، كما تساهم أيضًا في الحماية من أشعة الشمس الضارة.
- تساعد في علاج الهالات السوداء تحت العينين وذلك لأن الكافيين الموجود بالقهوة يساعد في توسيع الأوعية الدموية.
- تناول القهوة التركية بدون سكر يساعد بشكل كبير في تنظيم مستويات السكر والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- أثبتت الدراسات أن تناول القهوة يوميًا يقلل من خطر الاصابة بسرطان الكبد وسرطان القولون، كما أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة التركية على الريق بشكل منتظم يقلل من خطر الاصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20% وسرطان الرحم لدى النساء بنسبة 25%.
- تحتوي القهوة التركية على تركيز عالي من الكافيين يساعد في الحماية من الإصابة بـ الزهايمر ومرض باركنسون.
- القهوة التركية فوائد عديدة ومنها تقليل خطر الاصابة بمرض تشمع الكبد وخفض مستوى انزيمات الكبد الضارة.
- الجدير بالذكر أن للقهوة التركية فوائد عديدة للجسم والصحة ولكن ينبغي تناولها بشكل منتظم وعدم تناول كميات كبيرة منها في يوم واحد لأن ذلك يضر بالصحة.
كيف يتم تحضير القهوة التركية
للقهوة التركية نكهات عدّة ولكن سنتحدث الآن عن الطريقة الأساسية لتحضير القهوة التركية وإليك طريقة تحضير القهوة التركية بطريقة بسيطة ينتج عنها مذاق ونكهة قوية، كما يمكن تحضيرها سادة أو حلوة حسب مذاق كل شخص.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة قهوة.
- كوب إلا ربع ماء.
- ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير
- ضع الماء والسكر والقهوة في وعاء ونقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضع الوعاء على نار هادئة حتى تتشكل لدينا رغوة.
- ارفع الوعاء عن النار قبل غليان القهوة.
- بعد ذلك يتم صب القهوة في الفنجان بهدوء.
ختامًا، تعد القهوة التركية أكثر المنتجات شهرة التي تصدر إلى جميع دول العالم ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ الذي ارتبط بالعادات والتقاليد إضافةً إلى فوائدها الصحية العديدة.
مرجع 1
رأي واحد حول “انواع افضل قهوة تركية في الاسواق ذات طعم مميز”