الشعير هو أحد المحاصيل الزراعية التي يحظى بشعبية كبيرة لما له من قيمة غذائية عالية، ويستخدم في الأطعمة وأيضًا يتم تحميصه لصنع قهوة الشعير والتي تمتاز بنكهتها اللذيذة ويمكن تناولها باردة أو ساخنة ويفضل تناولها بكميات معتدلة خلال فترة الحمل بديل للقهوة العادية لخلوها من مادة الكافيين ، فتابعوا معنا تلك المقالة للتعرف على فوائد قهوة الشعير للحامل.
جدول المحتويات
ما هي قهوة الشعير؟
قهوة الشعير هو أحد البدائل المعروفة للقهوة العادية فهي عبارة عن مشروب صحي شهير انتشر بشكل واسع في دول شرق آسيا ثم انتشر في جميع أنحاء العالم ، يتم تحضير قهوة الشعير من خلال تحميص حبوب الشعير وطحنها بشكل جيد ثم إضافة الماء لها ويمتاز هذا المشروب بطعمه اللذيذ الذي يشبه القهوة ولكنه خالي تمامًا من الكافيين.
قد يهمك: اشهر انواع قهوة خالية الكافيين وأين تباع القهوة منزوعة الكافيين
فوائد قهوة الشعير للحامل
قهوة الشعير أحد المشروبات المفيدة والتي ليس لها أي أضرار على الصحة للكبار والحوامل في حالة عدم الإفراط في تناولها، ومن أبرز فوائد قهوة الشعير للحامل ما يلي:-
- تحتوي قهوة الشعير على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والأملاح المعدنية.
- من أبرز فوائد قهوة شعير للحامل أنها تساعد في تقليل الشعور بالغثيان الصباحي.
- كما أن قهوة الشعير غنية بحمض الفوليك وهذا مفيد جدًا للجنين حيث إنها تمنع تعرضه للإصابة بالعيوب العصبية.
- تحتوي قهوة الشعير على الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
- تناول كوب من قهوة الشعير بشكل منتظم يوميًا يساعد في التخلص من إفرازات المهبل والحكة والشعور بآلام في المنطقة الحساسة.
- تساهم قهوة الشعير في الوقاية من التعرض للإصابة بسرطان القولون وسرطان البنكرياس.
- تلعب قهوة الشعير دورًا هامًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وحماية القلب من الأمراض مثل تصلب الشرايين.
- قهوة الشعير مفيدة جدًا لمرضى السكر فهي تحتوي على قدر كبير من الألياف الغذائية والتي تعمل على إبطاء امتصاص السكر في الدم، كما أنها تساعد في حماية الحامل من التعرض للإصابة بسكر الحمل.
- تمتاز قهوة الشعير للحامل بدورها الهام في تعزيز المناعة وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين B12 وغيرها من المعادن الأخرى.
- تساعد قهوة الشعير في عدم اكتساب الوزن الزائد للحامل خلال فترة الحمل فهي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.
قد يهمك:” تعرفي على أهم 10 فوائد قهوة الشعير للرحم “
أضرار الإكثار من تناول قهوة الشعير للحامل
قهوة الشعير مشروب صحي له قيمة غذائية عالية وآمن تمامًا في حالة تناوله بشكل معتدل ولكنه له بعض الآثار الجانبية عند الإفراط في تناوله ومنها ما يلي:-
- تحتوي قهوة الشعير على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية وعند تناولها بكثرة تؤدي إلى انتفاخات وغازات في البطن.
- التعرض للإصابة بالإمساك الشديد والذي قد يستمر لحوالي أسبوع.
- من أضرار قهوة شعير للحامل أنها قد تسبب التلوث الفطري نتيجة احتواء الشعير على بعض الملوثات.
- ظهور الطفح الجلدي وتورم العينين.
- تحتوي قهوة الشعير على نسبة عالية من الجلوتين فلا تعتبر مناسبة لمرضى حساسية الجلوتين.
- يجب على الحامل عدم تناول قهوة الشعير بكثرة وخاصةً النساء الحوامل اللاتي سبق لهم التعرض للإجهاض.
طريقة تحضير قهوة الشعير للحامل
قهوة الشعير أحد المشروبات اللذيذة الخالية من الكافيين وتمتاز بلونها الكهرماني الفاتح، ويمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة للغاية كما يلي:-
المكونات
- 8 ملاعق صغيرة من حبوب الشعير.
- لتر من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل والزنجبيل المطحون.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضع حبوب الشعير في وعاء على نار هادئة للتحميص مع مراعاة عدم احتراقه.
- استخدمي مطحنة القهوة لطحن حبوب الشعير جيدًا.
- ضع الماء في وعاء على نار هادئة ويترك حتى الغليان.
- أضف الشعير والهيل والزنجبيل والسكر، ويترك المزيج على النار لمدة دقيقتين حتى الغليان.
- ارفعي الوعاء عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد ثم قومي بتصفيته واستمتعي بمشروب قهوة الشعير الرائع.
في النهاية تعرفنا على فوائد قهوة الشعير للحامل وأنها أحد المشروبات الآمنة إلى حد كبير ولا يوجد مانع من تناولها خلال فترة الحمل بشكل معتدل لاحتوائها على معادن وفيتامينات مهمة للصحة، نتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم.
رأي واحد حول “فوائد قهوة الشعير للحامل وبعض أضرارها”